今天要跟大家分想的是-Tamoya太盛16烏龍麵(台北101店)
位在101的美食街裡面
製作烏龍麵的機器，當時店家沒有在製麵，所以看不到製麵的過程
餐點以現點現做的方式
還有多種天婦羅炸物可以選擇
配料台
自助佐料區可以自己選擇要多加的配料
天婦羅醬汁
醬汁一定要加的蘿蔔泥跟蔥花
乾的烏龍麵會搭配一碗清湯，我自行加了海帶牙跟蔥花
這樣就變成一碗海帶芽湯了
雞唐陽的口感還可以，可能是有些冷掉，吃起雞肉有些硬
茄子吃起來還算清爽，沾一些醬汁會有加分的作用
最上面的蔬菜球因為是剛炸出來吃來不會有油膩感
可麗餅裡面的牛奶味沒有很重，不過是剛好和我的口味啦
右邊的炸竹輪口感就真的有點硬了
我自行製作的海帶芽湯
辣味豚骨湯很濃郁，不過辣度很輕微
吸滿湯汁的麵條，Q度100分喔!
咖哩烏龍麵的咖哩醬如果覺得不夠都可以再跟店家要一碗
咖哩醬屬於偏甜口味的，所以我又自行加了一些七味子粉增添風味
今天的烏龍麵條口感很好吃，雖然只點中碗感覺好像份量很少
不過吃完之後到是感覺蠻飽的
我超愛吃烏龍麵條，也吃過不少烏龍麵
這家的烏龍麵的口感算是很高分
由於位在美食街，所以價位上也都是很親民價格
下次來101百貨逛街，美食街中又多了一家新選擇喔!
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