月月安的吃喝玩樂日記

這間海底撈之前就有聽朋友提起，不過評價不一，雖然如此~位子真是有夠難訂的~

我光是打電話訂位就打了快30分鐘才接通，友人說:蛤!什麼!30分鐘算是快的了~

不過我是還訂到一個月後的位子~~這麼夯!最好是給我很好吃喔!不然我就~~

一到門口說明我們是有訂位，不過因為提早30分鐘到，詢問是不是可以提早入座，結果還是不行~

所以阿V我就走走看看了~~

這個美甲服務與按摩椅之前有在電視新聞的畫面上看到，不過我對美甲沒有什麼興趣~

另一邊是哈根達思冰淇淋與水果、飲料，讓等候座位的人可以先吃些點心，很不錯的服務

正再拍照時發現裡面音樂聲好熱鬧，轉頭過去一看原來是四川變臉的表演，正想走過去拍照時~他表演結束了~

過了約莫30分鐘我們很準時在我們訂位的時間入座了

中間這檯子上有各式醬料，如果要使用的話一個人要收50元，水果與甜湯、小菜則是免費提供

我們選擇鴛鴦鍋，麻辣鍋是一定要的，清湯則選擇蕈菇鍋，各式各樣的菇類去熬煮的湯頭，很清香的味道

吃火鍋其實還是要多一些人來吃比較好，我們今天才兩個人，點餐上還是很容易失手，一不小心就點太多了~

平版的點餐系統操做算是簡單，而食材單點上有半份的選擇很不錯，不然我們兩個女生食量不大，卻是很多樣東西都很想吃

這位是今天服務我們這桌的漂亮美眉，服務很好喔!很親切喔!也很細心的幫我們下食材，並且教我們怎麼享用他們的麻辣鍋的湯頭

一般麻辣鍋的湯我很少喝，因為都覺得太油也太鹹，漂亮美眉說加上一些牛肉末，這樣就是一碗很好喝的牛肉湯了

牛五花肉放進麻辣湯中稍微川燙一下，軟嫩適中，口感很不錯!

蕈菇湯的湯頭喝起來好像香菇雞湯的味道

這支是為了要掛湯匙設計的，不過雖然也這掛架，煮肉片時肉片還是會不小心跑進鍋裡，這時候就得拿著撈杓在鍋子裡撈壓撈的，所以~~才叫海底撈嗎?

我個人偏愛吃腐竹、玉米筍之類的東西

鴨血得另外單點的，鍋底不附的，鴨血、豆腐煮到非常透再夾起來吃，這口感味道讓我深深著迷~

一旁的豬大腸原本我是不吃的，友人說一定要吃，於是我夾了一塊，咬了一小口~嗯~味道是不錯~但~我真的不敢吃腸子類的東西

飲料有提供涼茶、無糖熱豆漿，一人50元/無限量供應

豆漿很味道濃郁不錯喝，涼茶很能解油膩~

松阪豬肉吃起來有很脆口的口感

網友激推來這裡必點的撈麵，一條是一份，負責拉麵條的服務人員就會走到你桌邊表演拉麵條

拉好之後下鍋煮

一條的份量其實不多，主要是看他的拉麵表演吧!麵條的口感很Q彈，不過應該只會點一次吧~不然每次加點他不就都得走到我桌邊一直表演嗎??

吃到快飽的時候才發現還有小米粥，趕緊裝了一碗跟友人一起分著吃，小米粥的味道很香，讓我吃完忍不住又去裝了一碗

飯後的水果店家準備的種類很特別，甘蔗!沒錯就是甘蔗，很少有看到餐廳會準備這樣的水果，不過店家已經事先切好一小段一小段的，這樣才不會讓客人出現太難看的吃像

這次整體用餐感覺算是不錯，麻辣湯頭偏向麻的口感居多，麻辣湯在沸騰的狀態下看不出油，一直到關火的時候~矮額~還真的蠻油的說，而清湯與麻辣湯最後都是越煮越鹹，所以後面我們只好拼命喝飲料了~~再來是店家的服務，服務人員每個都是讓人有感覺到他們的專業、禮貌

至於我再回訪率呢~應該有70%吧~為什麼呢?因為位子不好訂，我又不喜歡去現場等，所以下次想在去吃，同樣也需要在一個月前訂位吧

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